Τάρτα με φέτα, πράσσα και ντοματίνια. Μια συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε.
Υλικά Για την ζύμη:
• 250γρ.αλεύρι σκληρό για τσουρέκι
• 125γρ. βούτυρο lurpack ( την πλάκα )
• 1/2κ.γλ.μαγιά ξερή
• 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό
• λίγο αλάτι
Υλικά για την γέμιση:
• 500γρ. Φέτα
• 2 πράσσα
• όσα ντοματίνια θέλετε
Εκτέλεση:
• Πλάθουμε τα υλικά για την ζύμη, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες.
• Μαραίνουμε το πράσο, τρίβουμε την φέτα σε κομματάκια τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε πιπέρι και ένα αυγό.
• Μετά ανοίγουμε την ζύμη, ρίχνουμε από πάνω τα υλικά και τέλος τα ντοματίνια και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180.
Δείτε αυτή και άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα
