Ο Τίμος Ζαχαράτος έφτιαξε λαχταριστά ρολάκια μελιτζάνας με ανθότυρο στην εκπομπή της Δανάης Μπάρκα. Δείτε την συνταγή που ακολούθησε
Ρολάκια μελιτζάνας με ανθότυρο – Υλικά
- 500 γρ χοιρινό κιμά
- 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 400 γρ ντομάτα (ολόκληρη συσκευασία)
- 3 κιλά μελιτζάνες
- 400 γρ ανθότυρο
- 1 κλωνάρι πράσο
- 1 κσ γαρίφαλο
- 1 κσ πάπρικα
- 1 κσ μουστάρδα
- 2 κρεμμύδια ξερά
- αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Τίμο Ζαχαράτο να μας δείχνει τη συνταγή για λαχταριστά ρολάκια μελιτζάνας με ανθότυρο:
