Home Food

Φτιάξτε το πιο νόστιμο παστίτσιο!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων, στην καλύτερη και πιο λαχταριστή εκδοχή του…

Υλικά 

Για τον κιμά
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
• 100 ml κόκκινο κρασί
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 1 κ.γ. κανέλα
• 2 κύβους βοδινό Maggi
• 2 φύλλα δάφνης
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό

Για τη μπεσαμέλ
• 100 γρ. βούτυρο
• 100 γρ. αλεύρι
• 1 λίτρο γάλα
• αλάτι
• πιπέρι
• ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
• 3 κρόκους

Για τα μακαρόνια
• 300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
• 2 αυγά
• 200 γρ. φέτα
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 30 ml ελαιόλαδο στα μακαρόνια

 

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο Μαμα δομπερδεματα 

more posts vipnews
More Food