Πτώση της θερμοκρασίας, προβλέπουν πάλι οι μετεωρολόγοι και τι πιο ιδανικό από μια νόστιμη κοτόσουπα.
Υλικά:
• 5 μπούτια κοτόπουλο
• 2 κολοκύθια
• 2 καρότα
• 1 πράσο
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 1 κύβο λαχανικών
• 5 κουτ.σ. τραχανά
• Λεμόνο, λάδι, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το κοτόπουλο.
Βάζουμε 1 λίτρο νερό, τα λαχανικά, τον κύβο και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά.
Προσθέτουμε τον τραχανά, λεμόνι, αλάτι πιπέρι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά ακόμη!!
Εύκολα, νόστιμα και υγιεινά!
Αυτή κι άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα
