Νόστιμη, θρεπτική και υγιεινή. Σούπα λαχανικών βελουτέ.
Υλικά:
γλυκοπατάτα
πατάτα
κολοκυθάκια
καρότα
σελινόριζα
γιούρτι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα λαχανικά και τα κάνουμε βελουτέ με το μπλέντερ προσθέτοντας γιαούρτι, αλάτι και πιππέρι!!
Εύκολο και γρήγορο.
Αυτή κι άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα