Για την αρχή της εβδομάδας, μια νόστιμη συνταγή. Ομελέτα φούρνου με πατάτες και λαχανικά.
Βάζουμε τις πατάτες και τα κολοκύθια στον φούρνο με λίγο λάδι για 45 λεπτά και μετά προσθέτουμε τα αυγά με το γάλα, τη φέτα, τη γαλοπούλα και το κρεμμύδι και τα ψήνουμε για ακόμη 15λεπτά.
Σερβιρουμε με σαλάτα μαρούλι και καρότο.
Αυτή και άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα