Μπριάμ στην κατσαρόλα

Το μπριαμ στην κατσαρόλα είναι μια ιδανική επιλογή για τη Μεγάλη Εβδομάδα. Απολαύστε αυτή την υπέροχη συνταγή.

Υλικά:

• 1 γλυκοπατάτα
• 2 κολοκύθια
• 1 μελιτζάνα
• 3 καρότα
• 2 ντομάτες φρέσκιες
• 1κουτ.γλ.πελτέ
• 1 κρεμμύδι ξερό
• Αλάτι,πιπέρι,μαϊντανό

Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τον πελτέ, ρίχνουμε όλα τα υλικά και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά.

Αυτή κι άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα