Eίναι τραγανά απ΄ έξω, μαλακά μέσα με έντονο το άρωμα της κανέλας. Μπισκότα (cookies) με μούσλι για να ξεκινά όμορφα η ημέρα σας!
Χρόνος Προεροιμασίας: 15′
Μερίδες: 12
Υλικά
150 γραμμάρια μαργαρίνη λιωμένη
200 γραμμάρια μούσλι με φρούτα
100 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
180 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 γραμμάρια baking powder
5 γραμμάρια τριμμένη κανέλα
2 αυγά
90 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
80 γραμμάρια ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τα cookies κι ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας. Πλάθουμε μπαλίτσες σε μέγεθος ενός καρυδιού κι αραδιάζουμε σε λαμαρίνα την οποία έχουμε καλύψει με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 170 βαθμούς, φούρνο για 15′. Αφήνουμε τα cookies να κρυώσουν και σερβίρουμε. Αυτή η δόση βγάζει περίπου 35 κομμάτια.
Πηγή: cookandfeel.gr
