Home Food

Πανεύκολες ατομικές μηλόπιτες. Δοκιμάστε τις!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Αν λατρεύεις τις μηλόπιτες όπως κι εγώ και θες να φτιάξεις το αγαπημένο σου γλυκό, γρήγορα κι εύκολα, χωρίς να περάσεις πολλή ώρα στην κουζίνα, φτιάξε αυτές τις μηλόπιτες και θα με θυμηθείς. Άσε που μπορούν να τις πάρουν και τα παιδιά για κολατσιό στο σχολείο.

Υλικά

  • 20 στρογγυλά σφολιατάκια κουρού
  • 2 μεγάλα μήλα
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 3 κ.σ. ξανθές σταφίδες
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 1 αυγό
  • 2 κ.σ. νερό

Καθαρίζω τα μήλα και τα ψιλοκόβω στο multi.

Σε ένα μπολ ανακατεύω τα μήλα, τη ζάχαρη, την κανέλα και τις σταφίδες. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω το αυγό με το νερό.

Βάζω μια κουταλιά σούπας από το μείγμα μήλου στα μισά φύλλα σφολιάτας (10 τμχ). Αλείφω τις άκρες του φύλλου με λίγο μείγμα αυγού-νερού. Σκεπάζω με τα υπόλοιπα 10 σφολιατάκια κι ενώνω καλά τις άκρες με ένα πιρούνι. Αλείφω την επιφάνεια με λίγο ακόμα μείγμα αυγού-νερού και ψήνω σε προθερμασμένο, στους 170 βαθμούς, φούρνο για 18′-20′ μέχρι να ροδίσει καλά η σφολιάτα.

Πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη και κανέλα και σερβίρω.

ΠΗΓΗ: cookandfeel.gr

more posts vipnews
More Food