Ένα πιάτο που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει και αποτελεί και κλασική ελληνική συνταγή, σας προτείνουμε για σήμερα. Χοιρινό και καλή σας όρεξη…
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια ( εγω αγοράζω σπάλα για νάναι πιο μαλακό)
5 πιπεριές κέρατο
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πορτοκαλί
1 πιπεριά κίτρινη
1 κρεμμύδι
1 κουτί ντοματοχυμό
αλάτι, πιπέρι, λάδι
Εκτέλεση:
Σε ένα πυρέξ κόβετε τις πιπεριές σε κομμάτια.
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και προσθέτετε το κρέας.
Ρίχνετε το ντοματοχυμό, αλάτι, πιπέρι, λάδι ανακατεύετε και βάζετε στο φούρνο.
Το ψήνω στον αέρα στους 180 βοθμούς για 2 ώρες.
Πηγή: sintagespareas.gr
