Μαζευτείτε με την παρέα σας στο σπίτι και απολαύστε στο μπαλκόνι σας ένα φθινοπωρινό Pear Brandy κοκτέιλ…
Υλικά: Μισό φλιτζάνι ζάχαρη, Μισό φλιτζάνι και τέσσερα κουταλάκια μπράντι αχλάδι, Τεσσεράμισι φλιτζάνια παγωμένη σαμπάνια, Ένα μικρό αχλάδι
Εκτέλεση: Σε ένα μικρό τηγάνι ανακατεύετε τη ζάχαρη με μισό φλιτζάνι μπράντι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη (5 λεπτά περίπου). Περιμένετε να κρυώσει και μετά προσθέτετε ενάμισι κουτάλι σιρόπι σε κάθε ποτήρι σαμπάνιας και συμπληρώνετε μέχρι τα 2/3 με σαμπάνια ανακατεύοντας καλά. Κόβετε το αχλάδι σε λεπτές φέτες και γαρνίρετε τα ποτήρια.
