Τον τελευταίο καιρό τα βιολογικά προϊόντα γίνονται όλο και πιο περιζήτητα στον κόσμο. Είναι πιο υγιεινά για τον οργανισμό αλλά περισσότερο ακριβά. Μάθετε τα πάντα για αυτά και πως μπορείτε να τα προμηθευτείτε…
Είναι τα βιολογικά προϊόντα πιο υγιεινά;
Οι μέχρι τώρα έρευνες που έχουν γίνει δεν απέδειξαν ότι τα βιολογικά προϊόντα έχουν περισσότερες θρεπτικές ουσίες από τα κανονικά, με εξαίρεση τη βιταμίνη Γ που μπορεί να είναι ελαφρώς περισσότερη σε αυτά. Σίγουρα όμως, έχουν λιγότερα συνθετικά φάρμακα που είναι βλαβερά για τον οργανισμό.
Από που μπορείτε να προμηθευτείτε οργανικά προϊόντα:
Σχεδόν όλες οι μεγάλες υπεραγορές έχουν διαδρόμους αποκλειστικά με βιολογικά προϊόντα. Το ίδιο ισχύει και με τις φρουταρίες. Επίσης, υπάρχουν συγκεκριμένα καταστήματα που πωλούν αποκλειστικά βιολογικά προϊόντα από φαγητά, καλλυντικά μέχρι και ρούχα από βιολογικό βαμβάκι!
Γνωρίζετε ότι:
-Τα κανονικά προϊόντα είναι ασφαλή για κατανάλωση
-Τα βιολογικά προϊόντα δεν έχουν περισσότερες θρεπτικές ουσίες από τα κανονικά
-Πρέπει να πλένετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά είτε είναι βιολογικά είτε δεν είναι
-Τα φρούτα και τα λαχανικά με λεπτό φύλλο, τείνουν να απορροφούν περισσότερο τα συνθετικά φάρμακα από αυτά με πιο χοντρό φύλλο
Τα φρούτα και τα λαχανικά με την περισσότερη απορρόφηση συνθετικών εντομοκτόνων είναι:
Ροδάκινα, μήλα, πιπεριές, σέλινο, νεκταρίνια, φράουλες, κεράσια, αχλάδια, σπανάκι, μαρούλι, πατάτες. Αυτά είναι καλύτερα να αγοράζονται βιολογικά.
Τα φρούτα και τα λαχανικά με τη λιγότερη απορρόφηση συνθετικών εντομοκτόνων είναι:
Παπάγια, μπρόκολο, κραμπί, μπανάνες, ακτινίδια, μπιζέλι, σπαράγγια, μάγκο, ανανάς, σιταροπούλα, αβοκάντο, κρεμμύδια
ΠΗΓΗ: iatronet
