Διάσημοι ηθοποιοί, τραγουδιστές και μοντέλα, έχουν παραδεχτεί πως έχουν ακολουθήσει με επιτυχία την δίαιτα Dukan προκειμένου να χάσουν τα περιττά τους κιλά. Κάντε την και δεν θα πιστεύετε στο αποτέλεσμα…
Το συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα έχουν ακολουθήσει και χιλιάδες άνθρωποι σ τον κόσμο που βρίσκουν την συγκεκριμένη δίαιτα εξαιρετικά αποτελεσματική και εύκολη.
Πρόκειται για μια κατά βάση πρωτεϊνική δίαιτα που δεν περιορίζει τις ποσότητες!
Σύμφωνα με τον εμπνευστή της Δρ. Dukan o περιορισμός των υδατανθράκων βοηθάει στο να μην «ενθαρρύνεται» η αποθήκευση λίπους από την έκκριση ινσουλίνης ενώ δημιουργεί και τα τις βάσεις για μια εφ όρου ζωής διατήρησης των κιλών.
Η δίαιτα βασίζεται σε τέσσερα στάδια. Το πρώτο αφορά σε ένα καθαρά πρωτεϊνικό διατροφικό πρόγραμμα. Το δεύτερο σε εναλλαγή καθαρής πρωτεΐνης με πρωτεΐνη και λαχανικά, το τρίτο είναι το στάδιο της προσυντήρησης που εντάσσονται και κάποιες άλλες κατηγορίες τροφίμων και το τέταρτο της συντήρησης που στοχεύει στην δια βίου συντήρηση των κιλών που χάθηκαν.
Υποχρεωτική η λήψη 3 κ. σούπας βρώμη την ημέρα . Θα την προμηθευτείτε στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων. Προσοχή! Θα ζητήσετε πίτουρο βρώμης ( όχι quaker ή νιφάδες βρώμης). Η βρώμη σας βοηθάει να πηγαίνετε στην τουαλέτα, αλλά και στη δράση απώλειας των κιλών με φυσικό τρόπο.
Πίνετε 1 ½ νερό την ημέρα, οπωσδήποτε!
Για περισσότερες λεπτομέρειες μπείτε στο site της Dukan Diet
Αναλυτικά:
Οι 4 φάσεις της διαίτας Dukan
Δίαιτα Dukan 1η φάση (καθαρή πρωτεΐνη):
Η φάση αυτή διαρκεί από 2 έως 10 μέρες ανάλογα με τα κιλά που θέλει κάποιος να χάσει:
* Για 1-5 κιλά = 2 μέρες
* Για 6-10 κιλά = 3 μέρες
* Για 11-15 κιλά = 5 μέρες
* Για 16-20 κιλά = 7 μέρες
* Για 21 και άνω κιλά = 10 μέρες
Τι επιτρέπεται:
* σολομός καπνιστός
* όλα τα ψάρια και θαλασσινά (και κονσέρβες σε νερό)
* αυγά
* κοτόπουλο/γαλοπούλα χωρίς πέτσα
* μοσχάρι άπαχο
* γαλοπούλα καπνιστή
* γάλα/γιαούρτι 0%
* cottage cheese( έως 2% λιπαρά)
* μυζήθρα άπαχη
* όλα τα μπαχαρικά (χωρίς ζάχαρη)
* cream cheese χαμηλών λιπαρών ( έως 2% λιπαρά)
* ξύδι
* λεμόνι (έως 1 την ημέρα- για dressing)
* μουστάρδα (χωρίς ζάχαρη- μόνο Dijon)
* γλυκαντικά
* Αναψυκτικά light ( έως 1 την ημέρα)
* αλάτι περιορισμένο
* υποχρεωτικά 3 κουτ. σούπας βρώμη καθημερινά (στο γιαούρτι ή μέσα στο φαγητό)
* μαγειρεύουμε στο φούρνο/ατμό/γκριλ bbq/αντικολλητικό τηγάνι.
Δίαιτα Dukan 2η φάση (εναλλαγή καθαρής πρωτεΐνης με πρωτεΐνη και λαχανικά):
Στη φάση αυτή, μια μέρα καταναλώνουμε καθαρή πρωτεΐνη (ό,τι δηλαδή και στην πρώτη φάση) και μια μέρα πρωτεΐνη και λαχανικά (1/1). Μπορούμε επίσης να κάνουμε το 2/1, δηλαδή 2 μέρες πρωτεΐνη και λαχανικά και 1 μέρα καθαρή πρωτεΐνη, αλλά θα χάσουμε τα κιλά λίγο πιο αργά.
Στις μέρες με πρωτεΐνη και λαχανικά καταναλώνουμε ότι και στην πρώτη φάση και επιπλέον όσα από τα παρακάτω λαχανικά θέλουμε (δεν περιορίζει την ποσότητα, αρκεί να καταναλώνονται μαζί με πρωτεΐνη):
* μαρούλι
* μπρόκολο
* κουνουπίδι
* σπαράγγια
* λάχανο
* μανιτάρια
* σέλινο
* Ντομάτα
* αγγούρι
* σπανάκι
* πιπεριά
* χόρτα βραστά
* άνηθο
* κολοκύθι
* πράσο
* ραπανάκι
* μαϊντανό
Επιπλέον
* 2 κουτ. σούπας βρώμη καθημερινά.
Στη φάση αυτή μένουμε έως ότου χάσουμε όλα τα κιλά που θέλουμε.
Δίαιτα Dukan 3η φάση (προσυντήρηση):
Η φάση αυτή διαρκεί τόσες μέρες όσες αν πολλαπλασιάσουμε τα κιλά που χάσαμε με τον αριθμό 9, δηλαδή αν χάσαμε 5 κιλά 5×9 = 45 μέρες.
Καθημερινά καταναλώνουμε πρωτεΐνες και λαχανικά και:
* 1 φρούτο
* 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
* 1 μερίδα τυρί της αρεσκείας μας (40γρ)
* 3 κουτ. σούπας βρώμη
Επιπλέον
* 2 φορές την εβδομάδα μπορούμε να καταναλώσουμε μια μερίδα ζυμαρικά ή ρύζι ή πατάτα ή όσπρια, καθώς και 2 γεύματα της αρεσκείας μας (με ποτό και γλυκό!!) σε διαφορετικές όμως μέρες ( π.χ. Τρίτη και Σάββατο).
Τέλος, μια μέρα της εβδομάδας (πρέπει να είναι συγκεκριμένη και όχι διαφορετική κάθε βδομάδα) καταναλώνουμε μόνο πρωτεΐνη.
Δίαιτα Dukan 4η φάση (συντήρηση):
Η φάση αυτή δεν έχει συγκεκριμένη διάρκεια. Πρέπει να μας γίνει τρόπος ζωής και να μην επιστρέψουμε στις παλιές μας συνήθειες γιατί τότε θα επιστρέψουν και τα κιλά.
Στη συντήρηση καταναλώνουμε σε γενικές γραμμές ότι και στην 3η φάση. Δεν ξεχνάμε τη μια μέρα καθαρής πρωτεΐνης η οποία θα μας βοηθήσει να διατηρηθούμε στα κιλά μας πιο εύκολα και τις 3 κουτ βρώμης καθημερινά.
Εάν πάρετε κιλά
Εάν δείτε ότι παίρνετε κάποια κιλά μην περιμένετε να πάρετε και άλλα. Βάλετε δυο ημέρες καθαρής πρωτεΐνης στο πρόγραμμα σας που θα σας βοηθήσει να μπείτε ξανά στο σωστό δρόμο.
Δίαιτα Dukan: Χάστε γρήγορα κι εύκολα κιλά!
