Συνταγή για καραμελωμένα καρότα

Τέλειο γρήγορο και υγιεινό συνοδευτικό για τα κρεατικά σας ή και μόνο του σαν ορεκτικό. Συνταγή για καραμελωμένα καρότα.

 

Υλικά :

3 φλιτζάνια καρότα baby
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

 

 

 

 

Εκτέλεση:

 

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Σοτάρουμε τα καρότα στο λάδι για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το ξύδι μπαλσάμικο και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε για να καλυφθούν παντού και σερβίρουμε.

 

 

 

Πηγή: yumyum.gr