Μια καλή πρόταση για σήμερα είναι μια γευστική και δροσερή πατατοσαλάτα, με αγνά, ντόπια υλικά!
Υλικά:
300 γρ. πατάτες κομμένες σε κύβους, βρασμένες σε
νερό με αλάτι και λεμόνι
1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
8 λιαστές ντομάτες, μέτρια κομμένες
1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
χυμό ενός λεμονιού
Παρθένο Σησαμέλαιο από την εταιρία “Μακεδονικός Χαλβάς”
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα τα στερεά και σε blender χτυπάμε το σησαμέλαιο με το χυμό του λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη ρίγανη, βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο και τη σερβίρουμε μετά από 2 ώρες.
- Την ίδια σαλάτα μπορούμε να τη σερβίρουμε με dip ταχινιού
