Νόστιμη συνταγή η οποία σίγουρα θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς. Κοτόπουλο με μουστάρδα και καλή σας όρεξη.
Υλικά
2 φιλετα κοτοπουλο
λιγη γαλετα
αλατι/πιπερι
μουσταρδα (αν εχετε dijon καλυτερα)
κρεμα γαλακτος
λιγο ελαιολαδο
Εκτέλεση
Αλατοπιπεριζετε το κοτόπουλο (όχι πολύ αλάτι γιατί η μουστάρδα είναι ήδη αλμυρή). Το βάζετε σε ένα μπωλ και το ανακατεύετε με τη μουστάρδα, ελαιόλαδο και λίγη γαλέτα (όσο για να δέσει).
Το τοποθετείτε σε ένα μικρό πυρέξ και το βάζετε στους 170 C 12-15′.
Πέντε λεπτά πριν το βγάλατε προσθέστε την κρέμα γάλακτος (2 κουταλιές για 100 γρ κοτόπουλο ή αλλιώς με το μάτι).
Πηγή: greekmasa.gr
