Μαγειρέψτε και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας φτιάχνοντας ένα αρωματικό ρύζι με γιαούρτι…
Υλικά: 1 ποτήρι αρωματικό ρύζι (Basmati), 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κεσεδάκια γιαούρτι αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: Βράστε το. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα μέχρι να πάρει λίγο χρώμα. Κρατήστε το μισό κρεμμύδι στην άκρη και αδειάστε το ρύζι μέσα στην κατσαρόλα. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε πολύ καλά. Το υπόλοιπο κρεμμύδι προσθέστε το στο γιαούρτι και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε την κάθε μερίδα μαζί με περίπου μισό κεσεδάκι γιαούρτι. Στολίστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγα φύλλα φρέσκου μαϊντανού!
