Συνταγή για ρυζόγαλο

Κλασική πρόταση για όλες τις εποχές του χρόνου. Ιδανική επιλογή και γι΄αυτή την περίοδο, ειδικά όταν καταναλώνεται αμέσως αφού το βγάλετε από το ψυγείο. 

 

Υλικά

1/2 λίτρο γάλα
2 φλιτζ. του καφέ ρύζι για λαπά (γλασέ)
2 φλιτζ. του καφέ ζάχαρη
λίγη κανέλλα

 

 

 

 

Εκτέλεση

 

 

Βάζουμε το γάλα να βράσει. Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε το ρύζι, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για να μην κολλήσει.
Μόλις πήξει, το αποσύρουμε από τη φωτιά. Το βάζουμε σε ένα μπολ ή σε πολλά μικρά και αφήνουμε να κρυώσει. Πασπαλίζουμε με κανέλλα, αν θέλουμε.

 

 

 

Πηγή: yumyum.gr