Σας προτείνουμε να φτιάξετε μια άκρως καλοκαιρινή σπιτική βυσσινάδα και δώστε μια δροσιά στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού…
Υλικά: 12 βύσσινα χωρίς κουκούτσι, χυμό από 2 λεμόνια,τη φλούδα τους κομμένη σε λεπτές λωρίδες και το ξύσμα από το ένα λεμόνι.
Σε μια μεγάλη κανάτα ρίξτε τις φλούδες λεμονιού, το χυμό από δύο λεμόνια, την βυσσινάδα και τη βότκα. Σκεπάστε με διάφανη μεμβράνη και αφήστε τη στο ψυγείο για 3 ώρες. Σε ένα σέϊκερ ρίξτε παγάκια και το μείγμα από το βύσσινο. Ανακινείται καλά.
Σε ένα ρηχό πιάτο ρίξτε τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμόνι και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Βουτήξτε το χείλος από τα ποτήρια μαρτίνι στην ζάχαρη. Σερβίρετε στα ποτήρια από το κοκτέιλ βύσσινο. Τοποθετήστε στο χείλος του ποτηριού βύσσινα.
