Το αγαπημένο σε όλους σνίτσελ, έτοιμο σε 10 λεπτά. Καλή σας όρεξη…
Διάρκεια: 10 λεπτά
Υλικά
4 κομμάτια σνίτσελ
150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
250 γρ. φρυγανιά τριμμένη
λάδι για τηγάνισμα
1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο.
Χτυπάμε τα αβγά ολόκληρα σε ένα πιάτο
Σε ένα άλλο πιάτο ρίχνουμε τη φρυγανιά
Πασπαλίζουμε τα σνίτσελ (και τις 2 πλευρές) με αλεύρι, τα βουτάμε στο αυγό και μετά τα βουτάμε στο πιάτο με τη φρυγανιά
Τηγανίζουμε τα σνίτσελ σε καυτό λάδι και αφού ροδίσουν απο τη μια μεριά τα γυρίζουμε απο την άλλη. Τέλος τα βάζουμε πάνω σε χαρτι κουζίνας για να στραγγίσει το λάδι.
Συνοδεύονται ιδανικά με πατάτες τηγανιτές και ρύζι!
Πηγή: mamapeinao.gr
