Μια πολύ απλή και γευστική συνταγή για κιμαδόπιτα ή πιο απλά πίτα με κιμά που σίγουρα δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο.
Υλικά συνταγής
350 γρ. μοσχαρίσιου και αρνίσιου κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ.σ. φρέσκια τομάτα περασμένη στον τρίφτη
3 κ.σ. ψιλοκομμένες πιπεριές
2 κ.σ. άνηθο
2 κ.σ. μαιντανός
Εκτέλεση
Σε μπολ ρίχνετε τον μοσχαρίσιο και τον αρνίσιο κιμά και ζυμώνετε.
Προσθέτουμε δύο κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την τριμμένη ντομάτα, τις ψιλοκομμένες πιπεριές και 4 κουταλιές μείγμα από ψιλοκομμένο άνηθο και μαιντανό.
Ανακατεύετε καλά με το χέρι.
Αλευρώνετε μια επιφάνεια και απλώνετε τη ζύμη με τα δάχτυλα για να γίνει μακρόστενη και λεπτή.
Πάνω στη ζύμη απλώνετε τη γέμιση και βάζετε την πίτα στον φούρνο να ψηθεί.
Επαναλαμβάνετε για όσες πίτες θέλετε.
Πηγή: supersyntages.gr
