Κοτόπουλο λεμονάτο με πλιγούρι. Κάντε αυτή τη συνταγή και θα γίνει αγαπημένη σας.
Υλικά:
• 600γρ. φιλέτο κοτόπουλο
• 2 καρότα
• 1 πιπεριά πορτοκαλί
• 1 λεμόνι
• αλάτι, πιπέρι, κουρκουμάς, μουστάρδα, τζίντζερ.
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε τα καρότα και την πιπεριά.
Ρίχνουμε λίγο νερό, το λεμόνι, την μουστάρδα και μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για 45 λεπτά.
Το συνοδεύουμε με πλιγούρι!! Ελαφρύ και υγιεινό.
Αυτή και άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα
