Και όμως υπάρχουν τρόποι να πετύχετε απώλεια βάρους χωρίς να ελαττώσετε σημαντικά το φαγητό που τρώτε. Πως;
Με τη λεγόμενη «δίαιτα φάντασμα». Τη δίαιτα δηλαδή που μπορεί να σε κάνει να χάσεις βάρος, χωρίς να αλλάξεις τις διατροφικές συνήθειες. Πρόκειται για μια μέθοδο που κάνει γνωρίζει τεράστια επιτυχία και βασίζεται ουσιαστικά, στην απλή λογική και σε στη θεωρία της πυκνότητας. Δηλαδή μπορείς να φας την ίδια ποσότητα φαγητού, αλλά αν είναι σε υγρή μορφή- σούπα, έχει περισσότερο αέρα ή φυτικές ίνες, να σου δίνει λιγότερες θερμίδες.
Παραδείγματος χάριν, ένα κοτόπουλο με ρύζι σε μορφή κρέμας, δίνει πολύ λιγότερες θερμίδες από την αντίστοιχη κατανάλωση σε στέρεη μορφή.
Επίσης σνακ όπως το ποπκόρν ή οι ρυζογκοφρέτες, τα οποία ονομάζονται και «φουσκωτά», δίνουν την αίσθηση της πληρότητας πιο γρήγορα λόγω του αέρα που περιέχουν απ΄ότι τα κανονικά σνακ.
Τέλος, μια έξυπνη λύση είναι η κατανάλωση προϊόντων με πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες δεν σας επιβαρύνουν με επιπλέον θερμίδες. Τα φρούτα και τα λαχανικά, θεωρούνται άριστες πηγές φυτικών ινών και θα πρέπει να τις προτιμάτε.
