Κατά προτίμηση συνοδεία σκορδαλιάς.
Υλικά
1 φύλλο παστό μπακαλιάρο γύρω στα 800-1000 γρ.
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά για το κουρκούτι μπύρας
2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
1 φλιτζάνι του τσαγιού μπίρα
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
Δείτε την εκτέλεση στο www.parapolitika.gr