Σκέφτεστε ένα καλύτερο τρόπο για να ξεκινήσετε την εβδομάδα σας; Κοτόπουλο τηγανιά Και καλή σας όρεξη.
Υλικά:
• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
• 2 κολοκυθάκια
• 2 καρότα
• 1 πράσο πράσο
• ένα φρέσκο κρεμμύδι
• αλάτι, πιπέρι, κουρκουμάς, τζίντζερ, ρίγανη
• χυμό από ένα λεμόνι
• λίγη μουστάρδα
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το κοτόπουλο.
Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Σβήνουμε με νεράκι, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε για 45λεπτά!!
Εγώ το συνόδευσα με ρύζι με λαχανικά!!
Διαβάστε αυτή κι άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα
