Την ομορφιά και τη γαστρονομία της ορεινής Αρκαδίας ανακαλύπτει η Ντίνα Νικολάου, την Κυριακή 30 Νοεμβρίου, στις 20:00, από την εκπομπή του ΣΚΑΪ «Ένα τραπέζι Ελλάδα»…
Ο πατέρας Δαμασκηνός και ο πατέρας Ιωσήφ την υποδέχονται στη Μονή Αιμυαλών με μοναστηριακές γεύσεις. Έπειτα, επισκέπτεται μια γαλακτοκομική μονάδα και μαθαίνει τα μυστικά της ντόπιας πικάντικης φέτας.
Γεύεται τσιγαρίδα με αυγά από τα χέρια του πρώην μαθητή της, Χρήστου Ραδαίου. Επισκέπτεται την ιστορική Δημητσάνα και το όμορφο χωριό Ζάτουνα. Κάνει ράφτινγκ στον ποταμό Λούσιο μαζί με μια παρέα γεμάτη ενέργεια. Δοκιμάζει δίπλες με μέλι ελάτης και τριμμένο καρύδι. Μαθαίνει τις μοναδικές ιδιότητες των Αρκαδικών βοτάνων!
Η σεφ επιστρέφει στην Αθήνα εμπνευσμένη από τα βουνά της Αρκαδίας και προτείνει: Γιαχνιστά χόρτα με ξερή μυζήθρα, παστίτσιο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι και λαχταριστά καρυδένια cookies!
