Η Έλλη Παπαγγελή ξέρει ακριβώς τι θέλει και δεν διστάζει να απαντήσει σε όσους κατά καιρούς την κατακρίνουν.
«Ευχαριστώ πάρα πολύ το κανάλι και τον Μένιο Φουρθιώτη για την πρόταση να είμαι στο «Πρωινούλι». Μου αρέσει να σχολιάζω, είναι κάτι που απολαμβάνω. Δεν γνωριζόμουν με κανένα από τα παιδιά, αλλά όλοι είναι εξαιρετικοί και δέσαμε από την πρώτη στιγμή», δήλωσε η Έλλη Παπαγγελή σε συνέντευξή της στην εφημερίδα «Real», προσθέτοντας χαρακτηριστικά: «Τα ΜΜΕ ασχολούνται με την προσωπική μου ζωή τα δύο τελευταία χρόνια. Δεν μου φαίνεται παράλογο οι δημοσιογράφοι να θέλουν να κάνουν τη δουλειά τους. Έχω νιώσει κάποιες φορές περίεργα όταν ήξερα ότι υπάρχουν φωτογράφοι. Δεν μου αρέσει να “πουλάω” τις προσωπικές μου στιγμές και δεν το επιδιώκω. Η τηλεόραση δεν ήταν ποτέ σκοπός μου, ούτε το μόντελινγκ, ούτε κάποια από τις δουλειές που έχω κάνει μέχρι τώρα.
Εγώ πάντα διάβαζα και ασχολούμουν με τις σπουδές μου, όλα αυτά ήρθαν εντελώς τυχαία. Εφόσον ξεκίνησα με την τηλεόραση, θέλω να πετύχω σε αυτό. Θα μπορούσε να είναι το αντικείμενό μου. Τώρα, για το απώτερο μέλλον δεν ξέρω. Εξάλλου συνεχίζω να ασχολούμαι και με άλλα πράγματα παράλληλα. Κάνω το μεταπτυχιακό μου στα οικονομικά, έχω τη δραστηριότητά μου με τα κοινά, καθώς και με την αρχαιολογία, με την οποία ασχολούμαι εθελοντικά». Η ενασχόλησή της με τα κοινά και την πολιτική την έφερε πολλές φορές αντιμέτωπη με επικρίσεις και σχόλια. «Στην αρχή με ενοχλούσε να με στοχοποιούν και να με κρίνουν. Όμως είδα ότι αυτοί οι άνθρωποι είναι λίγοι. Στην αρχή στεναχωριόμουν αλλά τώρα δεν δίνω σημασία. Έχω γερό στομάχι, γιατί αν δεν είχα, δεν θα έκανα αυτά που έχω κάνει και θα καθόμουν σπίτι μου να κλαίγομαι».
