Το δώρο που δεν πρόκειται να ξεχάσει ποτέ και ποιο είναι το μότο της ζωής του αποκάλυψε ο Ηλίας Κρασσάς.
Ειδικότερα, σε δηλώσεις του στο περιοδικό “Hello”, δήλωσε τα εξής:
-Όταν πρόκειται να παρασκευάσουμε μια γαμήλια τούρτα… «ο συνδυασμός της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής με τις τάσεις της μόδας αποτελεί τη βάση πάνω στην οποία δημιουργούμε».
Ένα δώρο που δε θα ξεχάσω ποτέ… «η πρώτη ζωγραφιά που μου χάρισαν τα παιδιά μου».
Το motto μου είναι… «Victory loves preparation» (Η νίκη απαιτεί προετοιμασία).
