Μία πρότυπη διοργάνωση για τον πολιτισμό της ελληνικής γαστρονομίας λαμβάνει χώρα στο Μουσείο Μπενάκη στις 24, 25 κα 26 Μαϊου …
Με έμπνευση και επίκεντρο τον πλουραλισμό της ελληνικής γαστρονομίας και τη διεθνή της απήχηση, οι «Ημέρες Γαστρονομίας – Ονομασία Προέλευσης Ελληνική» αποτελούν μια πρωτοβουλία προώθησης και προβολήw ελληνικών προϊόντων γαστρονομίας.
Βασικός στόχος της συλλογικής αυτής προσπάθειας είναι να αποτελέσει μια πρότυπη εστία συνεύρεσης των διαφορετικών στοιχείων που συγκροτούν τον ετερογενή καμβά της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας (παραγωγών, δημιουργών, chefs, φορέων, κοινοτήτων, Ελλήνων και ξένων επισκεπτών, γευσιγνωστών, δημοσιογράφων, επιχειρηματιών, σχεδιαστών πολιτικής κλπ.), η οποία αξίζει να ειδωθεί ως ένα ιδιαίτερο πολιτισμικό γεγονός, αλλά και ως ένα όχημα για την πολιτιστική και οικονομική αναγέννηση του τόπου.
Ενδεικτικά το δια-θεματικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνει:
Αντιπροσωπευτική έκθεση προϊόντων από επιλεγμένους Έλληνες παραγωγούς. Προγράμματα γευσιγνωσίας και μαγειρικής από δημοφιλείς chefs (Live cooking stage κ.α). Εκδηλώσεις για την ανάδειξη των ελληνικών ποτών με βραβευμένους mixologists.
Θεματικά αφιερώματα με άξονα τη σχέση γαστρονομίας, αρχιτεκτονικής, τουρισμού και πολιτισμού. Δράσεις υποστήριξης πρωτοβουλιών και μύησης στην ιδιαίτερη τοπική φυσιογνωμία περιοχών όπως η Λήμνος που φέτος αποτελεί τον τιμώμενο Γαστρονομικό Προορισμό.
Ειδική εκδήλωση για εκπροσώπους διεθνών οργανισμών, ξένων φορέων, κρατών και δημοσιογραφικών δικτύων με τη συμμετοχή της Επίτροπου Θαλασσίων Υποθέσεων και Αλιείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης κ. Μαρίας Δαμανάκη.
Παρουσιάσεις και ανοικτές συζητήσεις σχετικά με καλές πρακτικές αγροτικής παραγωγής, αξιοποίησης νέων τεχνολογιών, εξαγωγών κ.ά.
Πληροφορίες εκδήλωσης
Παρασκευή 24/5, Σάββατο 25/5, Κυριακή 26/5/2013
Ώρες λειτουργίας διοργάνωσης: 10 π.μ. – 11 μ.μ.
Είσοδος: 10€ (παιδιά κάτω των 12 ετών δωρεάν)
Προπώληση: www.viva.gr
Για όλες τις επιμέρους εκδηλώσεις της διοργάνωσης (εκπαιδευτικά εργαστήρια, γευσιγνωσίες, γευστικές δοκιμές κλπ.) δεν υπάρχει καμία επιπλέον χρέωση πέρα από αυτή της γενικής εισόδου
Μουσείο Μπενάκη – Κτήριο της οδού Πειραιώς,
Πειραιώς 138 & Ανδρονίκου 11854 Αθήνα
http://www.benaki.gr/
+30 210 3453111
