Σκληρή κριτική στα ριάλιτι μαγειρικής αλλά και στους… αποφοίτους τους έκανε ο κορυφαίος Έλληνας ζαχαροπλάστης.
Ο Στέλιος Παρλιάρος στη συνέντευξη που παραχώρησε στην εφημερίδα Καθημερινή δεν δίστασε να καυτηριάσει την τηλεοπτική άποψη περί εκπομπών μαγειρικής, λέγοντας πώς ναι μεν η προβολή της ζαχαροπλαστικής και της μαγειρικής από την μικρή οθόνη επηρέασε πολλούς νέους ανθρώπους να ασχοληθούν με αυτούς τους τομείς, ωστόσο καυτηρίασε έντονα τα ριάλιτι.
«Η τηλεόραση έκανε καλό, γιατί ανέδειξε κάποια επαγγέλματα που ήταν παρεξηγημένα, αλλά, από την άλλη, έχει πολύ ριάλιτι και πολύ κακές εκπομπές μαγειρικής, ειδικά στα πρωινά».
Και συνέχισε εξηγώντας τι κατά τη γνώμη του δεν είναι καλό στην παρουσίαση της μαγειρικής μέσω των πρωινών εκπομπών, πετώντας… σπόντες για τον Άκη Πετρετζίκη.
«Πρέπει να υπάρχει χρόνος, να δείχνεις τα υλικά σωστά και να σέβεσαι τους τηλεθεατές. Δεν μπορεί ένα παιδάκι που βγήκε από το “Master Chef” να μεταδίδει τη γνώση του».
Όσο για το αν τον ενοχλούν τα ριάλιτι, παρότι ο ίδιος είχε λάβει μέρος σε ένα ριάλιτι, είπε: «Δεν με αντιπροσωπεύουν. Γιατί ξέρω πόσο πιέζουν για να κάνουν ίντριγκες και τσακωμούς, ώστε να έχουν τηλεθέαση».
Γιατί όμως είχε συμμετάσχει στο παρελθόν; «Μόνο στο “Master Chef”. Εκπαίδευα τα παιδιά να κάνουν ένα γλυκό, βέβαια ο κόσμος δεν το ήξερε, και μετά πήγα στην εκπομπή και μου το έφτιαξαν μέσα σε τρεις ώρες».
