Κλασική και πεντανόστιμη συνταγή- Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες και καλή σας όρεξη.
Υλικά:
6 μπούτια κοτόπουλο
2 καρότα
1 κρεμμύδι ξερό
1κουτ.γλ.πελτέ
1 φλυτζάνι χυλοπίτες
2 ντομάτες φρέσκιες
αλάτι,πιπέρι,πάπρικα,κουρκουμά
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το πελτέ κ τα μπουτάκια, σβήνουμε με λίγο κρασί και προσθέτουμε τα καρότα και τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για μισή ώρα.
Προσθέτουμε τις χυλοπίτες και μαγειρεύομε για 10 λεπτά ακόμη.
Αυτή κι άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα
