Στην εκπομπή “Μεσάνυχτα” ήταν καλεσμένος ο Άκης Πετρετζίκης και μίλησε στην Ελεονώρα Μελέτη για την επιτυχημένη πορεία του στο χώρο της μαγειρικής
Ο δημοφιλής σεφ – επιχειρηματίας που έγινε γνωστός στο ευρύ κοινό από το πρώτο Master Chef είπε ότι την αίτηση για το ριάλιτι, την είχε κάνει ένας κολλητός του φίλος.
Πώς αποφάσισε να συμμετάσχει στο MasterChef
«Συμμετοχή μου δήλωσε ο κολλητός μου φίλος από τη Θεσσαλονίκη που τώρα είναι ο σκηνοθέτης του YouTube μου. Με ενημέρωσε και δεν ήξερα αν με ενδιέφερε. Εγώ το MasterChef που είχα δει ήταν της Αυστραλίας που ήταν πολύ huge και grande, οπότε μπορεί και να με ενδιέφερε. Δεν ξέρω. Γενικώς ήμουν πολύ συνεσταλμένος, δε μπορούσα να βγω στην κάμερα, να πάω να μιλήσω. Ήταν δύσκολο για μένα.»
Ο ίδιος δούλευε στην Αγγλία την περίοδο εκείνη και ήρθε στην Ελλάδα για μία μέρα, για να περάσει την οντισιόν.
Της εκμυστηρεύτηκε ότι στο εξωτερικό είχε ήδη μια πολύ φτιαγμένη “μαγειρική” καριέρα και τον προβλημάτισε αν θα έπρεπε να γυρίσει στην Ελλάδα.
Όμως τελικά το έκανε επειδή είχε μπει στη διαδικασία του διαγωνισμού και είχε περάσει στους 20.
“Πες μου έναν άνθρωπο που μπήκε να διαγωνιστεί κάπου και δεν θέλει να βγει πρώτος. Έπρεπε να συνεχίσω για να βγω πρώτος. Η συνέχεια ήταν τραγική. Είχα πετύχει τόσα πράγματα στη ζωή μου και έπρεπε από τα ψηλά να βρεθώ στα χαμηλά” είπε περιγράφοντας την εμπειρία του στο ριάλιτι μαγειρικής.
Η απογοήτευση του για το MasterChef και “Το Πρωινό”
“Ήμουν μετανιωμένος μετά το MasterChef. Eίχα αποφασίσει να φύγω όταν μου είπαν από το Πρωινό να πάω ως γκεστ επειδή είχε ένα πρόβλημα ο Καλλίδης. Και με κράτησαν. Ουσιαστικά έπρεπε να τα βάλεις πάλι με το εγώ σου, να κάνεις κάτι εντυπωσιακό. Έπρεπε στην τηλεόραση να μαγειρέψω και φασολάδα και φακή που δεν τα είχα ξανακάνει ποτέ στη ζωή μου.”
Αποφάσισε να ιδρύσει την εταιρεία του από μια λάθος συνταγή που έκανε στο Πρωινό. Από τότε υλοποιούσε τις συνταγές του η σπιτονοικοκυρά του κι εκείνος διόρθωνε μετά τα λάθη του.
“Επένδυσα στη διαδικτυακή κουζίνα και μου βγήκε σε καλό. Ό,τι περίσσευμα χρημάτων είχα τα έριχνα στο Youtube” είπε
Η επιχειρηματική του δραστηριότητα και το μετά κορωνοϊό σενάριο
Ο Άκης Πετρετζίκης μίλησε και ως επιχειρηματίας καθώς διαχειρίζεται όλα όσα τον αφορούν. Μάλιστα έχει ήδη έτοιμο σενάριο επιβίωσης για την εταιρεία του λόγω της πανδημίας.
Όπως είπε “κάνω μόνος μου τις εκπομπές μου γιατί δεν θέλω να έχω πολλές τοποθετήσεις προϊόντων. Στη δική μου εκπομπή βάζω μόνο όσους πελάτες θέλω εγώ. Γι΄αυτό ανέλαβα όλες τις παραγωγές εγώ” είπε χαρακτηριστικά.
“Το να τα τρέχω όλα εγώ ο ίδιος μου στοιχίζει οικονομικά και ψυχολογικά. Ανέκαθεν δεν είχα ποτέ ρεπό. Δεν έχω πάρει ρεπό ποτέ στη ζωή μου” δήλωσε.
