Το ξενοδοχείο «Πέτρα και Φως Boutique Hotel & Spa» προβάλλει μέσα από τα γαλανά νερά του κόλπου του Οιτύλου στις βραχώδεις νότιες παρυφές του Ταϋγέτου, στη Μάνη αποτελώντας έναν προορισμό όπου οι άνθρωποι ανακαλύπτουν την αυθεντικότητα και αφυπνίζουν το Όνειρο.
Σκοπός του ξενοδοχείου είναι η προσφορά μιας πηγαίας φιλοξενίας, με συνέπεια στην αριστεία και την αρμονία μέσα από τις αξίες που πρεσβεύει το ξενοδοχείο και δεν είναι άλλες από την ποιότητα, την εξωστρέφεια, την καινοτομία, την ατομική υπευθυνότητα, το σεβασμό, το πάθος, την ομαδικότητα, την ευελιξία και την περηφάνια.
Τις ίδιες πρεσβεύει και το εστιατόριο «Ανερούσα» του ξενοδοχείου, το οποίο προσκαλεί το κοινό του σε νέες γαστρονομικές εμπειρίες με την εγγυημένη υπογραφή του καταξιωμένου chef Χριστόφορου Πέσκια. Οι μεσογειακές γεύσεις αντλούν έμπνευση από την ελληνική παράδοση αξιοποιώντας εξαιρετικά τις πρώτες ύλες της Μανιάτικης γης, ολόφρεσκα προϊόντα τοπικής παραγωγής και σύγχρονες τεχνικές.
