Στις ομορφιές και στις γεύσεις της Ζακύνθου ταξιδεύει τους τηλεθεατές o Δημήτρης Σκαρμούτσος, το Σάββατο 23 Νοεμβρίου, στις 18:50, από την εκπομπή του ΜEGA «Χωρίς συνταγή». Η περιήγηση στο νησί ξεκινά με μια επίσκεψη σε ένα ιστορικό μαντολατοποιείο, όπου ο σεφ παρακολουθεί την παραδοσιακή παρασκευή του μαντολάτου. Ο νεαρός ιδιοκτήτης του παρασκευαστηρίου αποκαλύπτει τα μυστικά αυτού του ιδιαίτερου γλυκού και μιλά με ενθουσιασμό για την αφοσίωσή του στην παραδοσιακή επιχείρηση.
Στη συνέχεια, σ’ ένα γραφικό χωριό του νησιού επισκέπτεται ένα γυναικείο συνεταιρισμό, όπου παρασκευάζονται προϊόντα με τοπικά υλικά σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές. Οι κυρίες του συνεταιρισμού μιλούν στον Δημήτρη Σκαρμούτσο για την πρωτοβουλία τους αυτή, για την οργάνωση του συνεταιρισμού μόνο από γυναίκες και για τα χειροποίητα προϊόντα που πουλάνε. Μαζί φτιάχνουν γλυκό πεπόνι.
Ένα παραδοσιακό τυροκομείο, όπου παράγονται τοπικά τυριά, λαδοτύρι, πρέντζα και γραβιέρα, αποτελεί τον επόμενο σταθμό της εκπομπής.
Στο χωριό Πόρτο Βρώμη, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος συναντά τον παπά της ενορίας, έναν πολύ ενδιαφέροντα άνθρωπο που έχει πάθος για τη μαγειρική. Στο πιο χαρακτηριστικό αξιοθέατο του νησιού, το ναυάγιο, ένας φίλος διηγείται όλη την ιστορία του «Παναγιώτη», του πλοίου με τα παράνομα τσιγάρα. Με φόντο τον «Παναγιώτη» και πάνω στην άμμο, φτιάχνουν μαζί μια μοναδική ψαρόσουπα.
