Κατάφερε να κάνει διεθνή καριέρα και να συνεργαστεί με κορυφαίους οίκους μόδας! Το νέο επαγγελματικό βήμα του Γιώργου Μανίκα αφορά στην υγιεινή διατροφή!
«Δεν θα μπορούσα να με φανταστώ υπάλληλο σε κάποιο γραφείο. Έχω μάθει να ζω ελεύθερος, καθορίζοντας ο ίδιος τον χρόνο και τις δραστηριότητές μου. Το να κλειστώ σε ένα γραφείο θα ήταν σαν να μου κόβουν το οξυγόνο» εξηγεί ο Γιώργος Μανίκας στο «thema people».
Ξεκίνησε να ασχολείται με τις επιχειρήσει πριν τρία χρόνια, δημιουργώντας ένα beach bar στην παραλία των Αντικύρων και σήμερα δημιούργησε κάτι εντελώς δικό του. To fitness frozen yogurt, ένα είδος παγωτού χωρίς ζάχαρη και χωρίς λιπαρά.
« Ήθελα ένα παγωτό στα μέτρα μου αλλά και στα μέτρα πολλών ανθρώπων που έχουν το άγχος των θερμίδων και της ζυγαριάς. Μετά από έρευνες και συνεχόμενες δοκιμές, τελικά το πετύχαμε.
Με τη βοήθεια του φίλου του Μάριου Μπλέτσου, γιο του άλλοτε προέδρου της εταιρείας παγωτών Δωδώνη, άνοιξαν το πρώτο κατάστημα με παγωτά στην Καλλιθέα και πρόσφατα στην Αίγινα. Μάλιστα ο Γιώργος Μανίκας, βλέποντας τη ζήτηση των παγωτών να ανεβαίνει, ετοιμάζεται να ανοίξει άλλα δυο καταστήματα στην Ελλάδα και δυο στην Κύπρο.
