Politics / Sports / Various

Ψαρονέφρι με πουρέ καρότο

Παρασκευή, 12 Ιουλίου 2019 10:18
Ψαρονέφρι με πουρέ καρότο

Ψαρονέφρι με πουρέ καρότο για το τέλος της εβδομάδας και καλή σας όρεξη.

Revithis

Υλικά για το ψαρονέφρι:
700γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κομματάκια
1 καρότο
1 πράσινη πιπεριά
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,λάδι,λεμόνι,μουστάρδα,σχοινόπρασσο
Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το ψαρονέφρι, προσθέτουμε το καρότο και την πιπεριά και σβήνουμε με κρασί.Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά.

Υλικά για τον πουρέ:
500γρ. καρότα
1 πατάτα
1 κρεμμύδι φρέσκο
αλάτι,πιπέρι,λάδι

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα λαχανικά και τα πολτοποιούμε.

Αυτή και άλλες συνταγές στο Μαμαδο μπερδέματα

Μοιράσου το
More News