Politics / Sports / Various

Μακαρονοσαλάτα με dressing ταχινιού ολικής άλεσης

Τετάρτη, 11 Ιουλίου 2018 10:36
Μακαρονοσαλάτα με dressing ταχινιού ολικής άλεσης

Το dressing με το ταχίνι δίνει μια ξεχωριστή "νότα" σε αυτή τη μακαρονοσαλάτα.

Χρόνος Προετοιμασίας: 15'

Μερίδες: 6

Υλικά:

500 γραμμάρια ζυμαρικά κοντά (κοφτό μακαρόνι, πένες, φιογκάκια, βιδούλες ή mini ζυμαρικά)

200 γραμμάρια cheddar κομμένο σε μικρά κυβάκια
10 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα ψιλοκομμένο
1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι
1 κουταλιά σούπας κάππαρη

Για το dressing

½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
¼ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι βαλσαμικό
4-5 λιαστές τομάτες
1 κουταλιά σούπας ταχίνι ολικής αλέσεως

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό με 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, και σουρώνουμε.

Βάζουμε τα ζυμαρικά, το cheddar, το ζαμπόν, το καλαμπόκι (που το έχουμε πρώτα στραγγίσει) και την κάπαρη σε ένα μεγάλο μπολ, αλατίζουμε κι ανακατεύουμε καλά.

Χτυπάμε καλά τα υλικά του dressing στο multi και περιχύνουμε τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. Τρώγεται το ίδιο ευχάριστα κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Πηγή: cookandfeel.gr

Μοιράσου το
More News