Politics / Sports / Various

Αλμυρά μπισκοτάκια με τυρί

Τρίτη, 05 Δεκεμβρίου 2017 10:34
Αλμυρά μπισκοτάκια με τυρί

Αλμυρά μπισκότα με τυρί Regato. Είναι μυρωδάτα, είναι νόστιμα, είναι πικάντικα και είναι και τραγανά. Φτιάξτε τα και σίγουρα θα γίνουν και τα δικά σας αγαπημένα.

Χρόνος Προετοιμασίας: 30'

Μερίδες: 12

 Υλικά

500 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
500 γραμμάρια τυρί Regato τριμμένο
3 αυγά
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 κουταλιά σούπας αποξηραμένο μαϊντανό
700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και φτιάχνουμε μια απαλή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Μοιράζουμε τη ζύμη σε τρία μέρη, φτιάχνουμε τρία μπαστούνια, τα τυλίγουμε σε μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σφίξουν. Κόβουμε σε φέτες πάχους 0,5 εκατοστού και ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 180 βαθμούς, φούρνο για 25′-30′.

Εναλλακτικά βάζουμε όλη τη ζύμη σε μεμβράνη, τη βάζουμε στο ψυγείο και μόλις σφίξει ανοίγουμε με τον πλάστη φύλλο πάχους 0,5 εκατοστού και κόβουμε με κουπ-πατ σε ότι σχήμα θέλουμε.

Πηγή: www.cookandfeel.gr

Μοιράσου το
More News