Politics / Sports / Various

Ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου

Παρασκευή, 11 Αυγούστου 2017 10:32
Ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου

Κάτι υγιεινό και ελαφρύ για το τέλος της εβδομάδας, με πεντανόστιμα ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου, τα οποία συνοδεύονται εξίσου υπέροχα με φρέσκια σαλάτα ή ψητά λαχανικά ή με λίγο ρύζι.

Χρόνος Προετοιμασία: 60'

Μερίδες 4

Υλικά

600 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου
1 αυγό
1/2 φλιτζάνι τσαγιού νιφάδες βρώμης
1/2 φλιτζάνι καφέ ελαιόλαδο
2 κουταλάκια γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό
1 κουταλάκι γλυκού καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά)
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κουταλιά σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι, πιπέρι
Λίγο θυμάρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.  Πλάθουμε σε μπαλάκια (όχι πολύ μικρά) και τοποθετούμε σε λαδωμένο, πυρίμαχο σκεύος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 180 βαθμούς, φούρνο για 55′-60′. Σερβίρουμε με σαλάτα ή με ρύζι.

Πηγή: www.cookandfeel.gr

Μοιράσου το
More News